Куриные бедра с баклажанами и томатной пастой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и добавьте их к луку и чесноку, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 г куриных бедер, нарезанных на куски, и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г томатной пасты, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте на среднем огне 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные баклажаны с курагой и мясом60 мин1371 ккал Куриное бедро, тушеное с овощами и карри, с рисом40 мин2046 ккал Куриные бедра, тушеные с морковью и сельдереем в белом вине60 мин1764 ккал Куриные бедра с перцем и обжаренными шампиньонами50 мин1670 ккал Куриные бедра с картофелем и морковью в горчичном соусе90 мин2023 ккал Куриные бедра с грибами и шпинатом45 мин1245 ккал