Быстро и простоГорячие блюда

Куриное карри с картофелем и шпинатом

Name: Куриное карри с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
906 ккал

906ккал

81белки, г

40жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, 150 г нарезанных помидоров, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Залейте все 200 мл воды и тушите на среднем огне до готовности картофеля.
Шаг 8
Добавьте 100 г шпината и готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.