Эстетика и свиданияГорячие блюда
Куриное филе с бальзамическим соусом и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 1282 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Картофель500 г
- Сливочное масло50 г
- Сметана100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бальзамический уксус30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушкадля украшения
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте картофель в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте 10 минут.
-
Шаг 4
Переложите картофель в форму для запекания, залейте 100 г сметаны и запекайте в духовке при 180°C 30 минут.
Куриное филе с бальзамическим соусом и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен согласно инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 3
Добавьте 30 мл бальзамического уксуса к куриному филе и готовьте еще 5 минут, чтобы соус загустел.
-
Шаг 4
Подавайте куриное филе с Картофельный гратен, украсив зеленью петрушки.
