Уютный вечерГорячие блюда

Кокосовые котлеты с картофельным пюре

Name: Кокосовые котлеты с картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриное филе — 300 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1690 ккал

1690ккал

94белки, г

114жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриное филе300 г
Кокосовая стружка100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Кокосовые котлеты с картофельным пюре

Шаг 1
Измельчите 300 г куриного филе в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г кокосовой стружки, соль и черный перец, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Сформируйте котлеты из куриного фарша и обваляйте их в кокосовой стружке.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие котлеты с Картофельное пюре.