Куриная печень с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Пока картофель варится, нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г куриной печени к луку, обжаривайте до готовности, около 10 минут, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Слейте воду с картофеля, добавьте 50 г сливочного масла, соль и перец, и разомните до получения однородного пюре.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую куриную печень на подушке из картофельного пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушенка с печенью и картофелем60 мин1141 ккал Маринованные грибы с картофельным пюре40 мин1152 ккал Запечённая пекинская капуста с картошкой и беконом50 мин1326 ккал Баранина с овощами и Бородинским хлебом90 мин1723 ккал Батон с куриными желудками и картофелем60 мин1224 ккал Курица с картофелем и лавровым листом90 мин1823 ккал