Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриная печень с грецкими орехами и жареными овощами

Name: Куриная печень с грецкими орехами и жареными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Грецкие орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1110 ккал

1110ккал

69белки, г

82жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Грецкие орехи50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского соломкой.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г грецких орехов, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячее блюдо, украсив сверху оставшимися грецкими орехами.