Эстетика и свиданияГорячие блюда

Курица с тыквой и пряностями

Name: Курица с тыквой и пряностями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Кориандр — 5 г; Куркума — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1477 ккал

1477ккал

89белки, г

108жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Кориандр5 г
Куркума5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г куриного бедра на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 7
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 5 минут до мягкости лука.
Шаг 8
Добавьте тыкву, соль, черный перец, паприку, кориандр и куркуму, перемешайте.
Шаг 9
Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.