Быстро и простоГорячие блюда

Курица с овощами в сливочном соусе

Name: Курица с овощами в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1205 ккал

1205ккал

84белки, г

87жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Шампиньоны100 г
Сливки (33%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Разделите 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
Нарежьте 100 г шампиньонов пластинками.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, брокколи и шампиньоны, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 8
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и тушите 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.