Быстро и простоГорячие блюда

Курица с кефиром и дайконом

Name: Курица с кефиром и дайконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Кефир — 200 мл; Дайкон — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Имбирь — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
869 ккал

869ккал

102белки, г

43жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Кефир200 мл
Дайкон150 г
Чеснок3 зубчика
Имбирь20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Натрите 150 г дайкона на крупной терке.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте куриное филе, 200 мл кефира, 3 зубчика чеснока (измельченного), 20 г натертого имбиря, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Замаринуйте курицу на 20 минут.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на плите.
Шаг 6
Обжаривайте замаринованное куриное филе до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 7
Добавьте натертый дайкон и готовьте еще 5 минут, пока дайкон не станет мягким.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.