Уютный вечерГорячие блюда

Рагу из овощей с курицей и лавровым листом

Name: Рагу из овощей с курицей и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 5 г; Лавровый лист — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1463 ккал

1463ккал

111белки, г

28жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок5 г
Лавровый лист2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель, морковь, лук и чеснок, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г помидоров, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Залейте все ингредиенты водой так, чтобы они были покрыты, и доведите до кипения.
Шаг 9
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут до готовности овощей.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.