Эстетика и свиданияГорячие блюда

Курица с черничным маринадом и картофельным гратеном

Name: Курица с черничным маринадом и картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черника / Голубика — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2019 ккал

2019ккал

135белки, г

110жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черника / Голубика150 г
Оливковое масло30 мл
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Черничный маринад

Шаг 1
Смешайте 150 г черники, 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и черный перец.
Шаг 2
Замаринуйте 400 г куриного филе в полученной смеси на 30 минут.

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофель с обжаренным луком, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого сыра и запекайте в духовке при 180°C 40 минут.

Курица с черничным маринадом и картофельным гратеном

Шаг 1
Приготовьте Черничный маринад и замаринуйте куриное филе.
Шаг 2
Запекайте замаринованное куриное филе в духовке при 200°C 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте Картофельный гратен согласно инструкции.
Шаг 4
Подавайте курицу с картофельным гратеном, украсив блюдо свежими ягодами черники.