Быстро и простоСупы

Суп с овощами и изюмом на курином бульоне

Name: Суп с овощами и изюмом на курином бульоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Изюм — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

77белки, г

7жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Изюм50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, чеснок и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Добавьте 50 г изюма, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей и сладости изюма.