Уютный вечерГорячие блюда

Филе минтая с рисом басмати и овощным рагу

Name: Филе минтая с рисом басмати и овощным рагу
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Минтай — 300 г; Рис басмати — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1057 ккал

1057ккал

60белки, г

34жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Рис басмати150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, и готовьте еще 2 минуты.

Филе минтая с рисом басмати и овощным рагу

Шаг 1
Отварите 150 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
Шаг 3
Обжарьте 300 г филе минтая на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте филе минтая на порции риса, добавив сверху Овощное рагу.