Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с сыром Фета, куриным филе и перцем

Name: Киш с сыром Фета, куриным филе и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2913 ккал

2913ккал

163белки, г

175жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Перец болгарский150 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кусочками и добавьте к куриному филе, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 200 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренные курицу и перец с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния, добавьте немного холодной воды и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку из курицы, перца и яиц в подготовленное тесто.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.