Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и шпинатом

Name: Киш с креветками и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Креветки — 200 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2208 ккал

2208ккал

131белки, г

115жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 200 г креветок до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и готовьте до его увядания.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте обжаренные креветки со шпинатом с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, щепотку соли и холодную воду до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленную форму с тестом и выпекайте в духовке при 180°C около 30-35 минут.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.