Эстетика и свиданияСупы

Кукурузный суп с вешенками и базиликом

Name: Кукурузный суп с вешенками и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 400 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
695 ккал

695ккал

22белки, г

32жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)400 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Бульон1 л
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 400 г кукурузы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г вешенок, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Перед подачей добавьте 30 г нарезанного базилика.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежего базилика.