Быстро и простоСупы
Кукурузный суп с гречкой и зеленью
- 30 мин
- 1 порция
- 842 ккал
842ккал
27белки, г
28жиры, г
132углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кукуруза (початок)300 г
- Гречка100 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Укроп30 г
- Петрушка30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло20 мл
- Вода1 л
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Разогрейте 20 мл растительного масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь в кастрюлю, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г кукурузы и 1 л воды, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Добавьте 100 г гречки, варите 15 минут до готовности гречки.
-
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и посолите по вкусу.
-
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте мелко нарезанные 30 г укропа и 30 г петрушки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, приправив черным перцем по вкусу.
