Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кукурузный пирог с овощами и сыром Моцарелла

Name: Кукурузный пирог с овощами и сыром Моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Моцарелла — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2755 ккал

2755ккал

102белки, г

148жиры, г

258углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте 100 г лука, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г моркови и 100 г перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г кукурузы и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 100 г растопленного масла, соль и перец.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите овощную начинку и посыпьте 200 г нарезанной моцареллы.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.