Уютный вечерГорячие блюда

Кукурузный пирог с овощами и куриным филе

Name: Кукурузный пирог с овощами и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Куриное филе — 250 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2033 ккал

2033ккал

122белки, г

78жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Куриное филе250 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 250 г куриного филе кубиками и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, жарьте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте 300 г кукурузы и 2 зубчика измельченного чеснока, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 150 мл молока до однородной массы.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для запекания и равномерно распределите начинку из курицы и овощей сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.