Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Кукурузные пирожки с картофельным пюре

Name: Кукурузные пирожки с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1725 ккал

1725ккал

42белки, г

50жиры, г

287углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля, нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, разомните до однородной массы.

Кукурузные пирожки с картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г кукурузы к луку и готовьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре по инструкции.
Шаг 4
Сформируйте из теста небольшие круги, положите начинку из кукурузы и Картофельного пюре в центр, закройте и придайте форму пирожка.
Шаг 5
Обжарьте пирожки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и мягкой начинкой.