Быстро и простоСупы

Креветки в крем-супе из цукини

Name: Креветки в крем-супе из цукини
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Креветки — 300 г; Цукини — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
722 ккал

722ккал

65белки, г

42жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Цукини200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных кубиками цукини и готовьте 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г очищенных креветок и готовьте еще 3-4 минуты до их готовности.
Шаг 5
Переложите содержимое сковороды в блендер, добавьте 150 мл сливок и взбейте до получения однородной кремовой консистенции.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.