Эстетика и свиданияГорячие блюда

Креветки с картофелем и брокколи в горчичном соусе

Name: Креветки с картофелем и брокколи в горчичном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Креветки — 300 г; Картофель — 400 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Горчица — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1005 ккал

1005ккал

74белки, г

40жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Картофель400 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Горчица20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 20 г горчицы и 30 мл оливкового масла в небольшой миске.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный до состояния пасты, и перемешайте до однородности.

Креветки с картофелем и брокколи в горчичном соусе

Шаг 1
Очистите 300 г креветок и отложите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте очищенные креветки и обжаривайте до розового цвета, около 3-4 минут.
Шаг 6
Добавьте отварной картофель и брокколи, перемешайте с Горчичный соус.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими.