Эстетика и свиданияГорячие блюда

Креветки в карри с кокосовым молоком

Name: Креветки в карри с кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Креветки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Помидоры — 150 г; Имбирь — 10 г; Карри — 15 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

67белки, г

34жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Кокосовое молоко200 мл
Помидоры150 г
Имбирь10 г
Карри15 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 10 г имбиря мелко.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 15 г карри и перемешайте, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 300 г креветок и обжаривайте до их розового цвета.
Шаг 7
Добавьте 200 мл кокосового молока и 150 г нарезанных помидоров, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и тушите 5-7 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.