Уютный вечерГорячие блюда

Креветки с кабачками в карри

Name: Креветки с кабачками в карри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 15 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

68белки, г

45жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кабачки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Кокосовое молоко200 мл
Карри15 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков кубиками и 150 г помидоров мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г креветок и обжаривайте до розового цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные кабачки и помидоры, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 мл кокосового молока, 15 г карри, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и тушите 10 минут до загустения соуса.