Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с песто и имбирем

Name: Крем-суп из тыквы с песто и имбирем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тыква — 500 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 800 мл; Соус Песто — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
821 ккал

821ккал

25белки, г

61жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву, имбирь и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 800 мл бульона и доведите до кипения, затем варите 15 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, добавив сверху 50 г Соус Песто.