Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы с морским коктейлем и корицей

Name: Крем-суп из тыквы с морским коктейлем и корицей
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морской коктейль — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Корица — 1 ч.л.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
698 ккал

698ккал

39белки, г

44жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морской коктейль200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Корица1 ч.л.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву, залейте водой и варите до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду и измельчите смесь в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок, 1 ч.л. корицы, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
На отдельной сковороде обжарьте 200 г морского коктейля до готовности.
Шаг 7
Подавайте крем-суп, украсив сверху обжаренным морским коктейлем.