Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы и шпината с кетчупом

Name: Крем-суп из тыквы и шпината с кетчупом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 400 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Кетчуп — 50 г; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
569 ккал

569ккал

19белки, г

36жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанной тыквы и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Подавайте горячий крем-суп, добавив сверху 50 г кетчупа.