Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из свеклы с тушенкой и сметаной

Name: Крем-суп из свеклы с тушенкой и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Тушенка — 150 г; Сметана — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
856 ккал

856ккал

34белки, г

49жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Тушенка150 г
Сметана50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте кубиками 300 г свеклы, 200 г картофеля и 100 г репчатого лука.
Шаг 2
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 литр воды, 2 зубчика чеснока и варите на среднем огне 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 5
Добавьте 150 г тушенки, тщательно перемешайте и прогрейте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, добавив 50 г сметаны сверху.