Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из свеклы с терияки и фетой

Name: Крем-суп из свеклы с терияки и фетой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Сыр Фета — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
641 ккал

641ккал

19белки, г

41жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Сыр Фета50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте кубиками 300 г свеклы и 100 г лука репчатого.
Шаг 2
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте свеклу, залейте 500 мл воды и варите 20 минут до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду, добавьте 100 мл сливок, 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, затем измельчите блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте крем-суп горячим, добавив сверху крошки Сыр Фета.