Уютный вечерСупы
Свинина с картофельным крем-супом и зеленью
- 60 мин
- 1 порция
- 1179 ккал
1179ккал
71белки, г
63жиры, г
79углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливки (10-20%)100 мл
- Укроп20 г
- Петрушка20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельный крем-суп
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите до мягкости картофеля.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока и 100 мл сливок, затем измельчите блендером до кремообразной консистенции.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Свинина с картофельным крем-супом и зеленью
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный крем-суп согласно инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г свинины на сковороде до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Подавайте свинину на тарелке, рядом с горячим Картофельным крем-супом, посыпанным свежей зеленью укропа и петрушки.
