Уютный вечерГорячие блюда
Крем-суп из свеклы с куриными крылышками и сметаной
- 60 мин
- 1 порция
- 1707 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свекла300 г
- Куриные крылышки500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сметана100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Бульон1 л
Пошаговый рецепт
Крем-суп из свеклы
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свеклы и 100 г лука репчатого кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанную свеклу и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Залейте 1 л бульона и варите на среднем огне 30 минут до мягкости свеклы.
-
Шаг 5
Смешайте суп в блендере до кремообразной консистенции.
-
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Крем-суп из свеклы с куриными крылышками и сметаной
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте куриные крылышки, приправив их солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Выложите куриные крылышки на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте горячий крем-суп из свеклы, добавив сверху 100 г сметаны и запеченные куриные крылышки.
