Уютный вечерГорячие блюда
Слоеный пирог с овощами и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2644 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Кабачки200 г
- Перец болгарский150 г
- Помидоры200 г
- Сыр Фета150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте кабачки и болгарский перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и тушите еще 5 минут.
-
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте 150 г крошеного сыра Фета, перемешайте.
Слоеный пирог с овощами и сыром Фета
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из овощей и сыра Фета на тесто.
-
Шаг 4
Накройте сверху вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порции.
