Уютный вечерСупы

Крем-суп из шпрот с картофелем и чесноком

Name: Крем-суп из шпрот с картофелем и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпроты — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1471 ккал

1471ккал

52белки, г

112жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпроты200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпрот и 3 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 5
С помощью блендера сделайте суп однородным и кремовым.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.