Уютный вечерСупы

Горячий суп из лосося и кураги с лимоном

Name: Горячий суп из лосося и кураги с лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Курага — 100 г; Лимон — 1 шт.; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1212 ккал

1212ккал

72белки, г

55жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Курага100 г
Лимон1 шт.
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г кусочков лосося и 100 г кураги, варите 15 минут.
Шаг 7
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте в суп, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив дольками лимона.