Крем-суп из шпината с авокадо и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г шпината и обжарьте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем варите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и с помощью блендера доведите до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, добавив сверху нарезанное авокадо и приправив солью и перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из шпината с сладким чили и сливками30 мин761 ккал Куриные сердечки в супе с грибами и шпинатом40 мин866 ккал Редисовый суп с куриным филе и шпинатом40 мин331 ккал Крем-суп из моркови и авокадо30 мин665 ккал Кукурузные тортильи с куриным фаршем и шпинатом60 мин930 ккал Тартар из манго с семгой и авокадо30 мин709 ккал