Крем-суп из помидоров с базиликом и сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 600 г нарезанных помидоров и готовьте на среднем огне 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями 30 г базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с куриными фрикадельками и соусом из томатов60 мин1083 ккал Батон с овощным рагу и куриными крылышками60 мин1776 ккал Мидии в кокосовом масле с чесноком и томатами30 мин915 ккал Куриные бедра с тимьяном и овощным рагу45 мин1685 ккал Крем-суп из шпината с маринованными помидорами и кедровыми орехами30 мин789 ккал Шпроты в томатном соусе с цветной капустой и перцем50 мин1191 ккал