Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из помидоров и чеснока с пряными травами

Name: Крем-суп из помидоров и чеснока с пряными травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г; Прованские травы — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
530 ккал

530ккал

15белки, г

37жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г
Прованские травы5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 зубчиков чеснока.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные 500 г помидоров и 5 зубчиков чеснока, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 6
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте 10 г свежего базилика и 5 г прованских трав, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.