Крем-суп из нута с грибами и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отварной нут, обжаренные грибы и лук в блендере, добавьте 800 мл воды, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав сверху 50 г грецких орехов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с манго и грибами40 мин489 ккал Ананасовый суп с шампиньонами и оливковым маслом40 мин644 ккал Горячий суп из клубники с шампиньонами и сливками40 мин644 ккал Гороховый суп с грибами и зеленью60 мин1035 ккал Киви с говяжьей печенью и грибами50 мин839 ккал Слоеный пирог с кукурузой и грибами60 мин2421 ккал