Быстро и простоСупы
Крем-суп из моркови с сырным соусом и зеленью
- 30 мин
- 1 порция
- 1012 ккал
1012ккал
12белки, г
85жиры, г
49углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сырный соус150 г
- Сливочное масло30 г
- Укроп20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанной моркови и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 1 литр воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости моркови.
-
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
-
Шаг 6
Добавьте 150 г Сырный соус и тщательно перемешайте.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 8
Подавайте горячий крем-суп, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.
