Крем-суп из моркови с куриным фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной моркови и 200 г куриного фарша, обжаривайте до готовности фарша.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными сердечками и мускатным орехом60 мин709 ккал Гречневый суп с овощами и зирой40 мин495 ккал Горячий суп с курицей и зирой60 мин585 ккал Горячий грибной суп с вешенками и куркумой40 мин398 ккал Горячий суп из куриного бедра с сладким чили60 мин881 ккал Горячий суп из куриных крылышек с устричным соусом60 мин1215 ккал