Крем-суп из моркови с бульонным кубиком и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанную морковь и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 800 мл воды и 1 бульонный кубик, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости моркови.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с плиты и с помощью блендера превратите суп в кремовую массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте сок из 1 лимона, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из айсберга с овощами и курицей40 мин322 ккал Суп с айсбергом и вешенками40 мин334 ккал Имбирный борщ с курицей и свеклой60 мин811 ккал Крем-суп из белых грибов с чечевицей и морковью40 мин759 ккал Суп из белых грибов с курицей и шпинатом60 мин759 ккал Горячий суп из белых грибов с куриной печенью60 мин1044 ккал