Уютный вечерСупы

Крем-суп из манго с кокосовым молоком и имбирем

Name: Крем-суп из манго с кокосовым молоком и имбирем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Манго — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
344 ккал

344ккал

9белки, г

6жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манго300 г
Кокосовое молоко200 мл
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного манго и 20 г натертого имбиря, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 200 мл кокосового молока, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
Снимите с плиты и переместите в блендер, тщательно измельчите до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.