Эстетика и свиданияСупы

Том Ям с растительным молоком и грибами

Name: Том Ям с растительным молоком и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Острый перец — 1 шт.; Помидоры — 150 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Лимон — 1 шт.; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
484 ккал

484ккал

34белки, г

18жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Чеснок5 г
Имбирь10 г
Острый перец1 шт.
Помидоры150 г
Кокосовое молоко400 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Лимон1 шт.
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока и 10 г имбиря.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 2 ст. ложки растительного масла на плите.
Шаг 4
Добавьте измельченный чеснок, имбирь и 1 шт. острого перца, обжаривайте до аромата.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Влейте 500 мл бульона и 400 мл кокосового молока, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и варите 10 минут.
Шаг 8
Приправьте солью по вкусу и добавьте сок 1 лимона.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.