Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из манго с брокколи и карри

Name: Крем-суп из манго с брокколи и карри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Манго — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
413 ккал

413ккал

15белки, г

8жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манго300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Карри5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На плите обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанного манго, 200 мл кокосового молока, 5 г карри, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Перелейте смесь в блендер и измельчите до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив сверху небольшим количеством карри.