Крем-суп из куриных сердечек и цветной капусты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте 5 минут до легкой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и 1 л бульона.

5. 

   Шаг 5

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости цветной капусты.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из яблок и цветной капусты с куриными сердечками40 мин772 ккал Горячий суп из моркови с ванилином и куриными сердечками30 мин466 ккал Горячий суп-пюре из цветной капусты с изюмом и сливками40 мин1185 ккал Суп из цветной капусты и огурцов с сыром Фета30 мин581 ккал Суп из тыквы с макаронами и куриными сердечками50 мин900 ккал Крем-суп из брокколи и цветной капусты с рисовой мукой40 мин611 ккал