Уютный вечерСупы

Крем-суп из куриного бульона со слоеными гренками

Name: Крем-суп из куриного бульона со слоеными гренками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 150 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1308 ккал

1308ккал

90белки, г

60жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной150 г

Пошаговый рецепт

Крем-суп

Шаг 1
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного филе и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности курицы.
Шаг 6
Извлеките курицу, измельчите и верните в суп. Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.