Уютный вечерСупы

Крем-суп из картофеля и сыра с сгущенкой

Name: Крем-суп из картофеля и сыра с сгущенкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Сгущенка — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1346 ккал

1346ккал

53белки, г

73жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Сгущенка50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 5
Добавьте 150 г тертого твердого сыра и 50 г сгущенки, тщательно перемешайте до полного растворения сыра.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.