Быстро и простоСупы
Крем-суп из картофеля и лука-порея с кокосовым маслом
- 30 мин
- 1 порция
- 700 ккал
700ккал
11белки, г
32жиры, г
93углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Лук-порей200 г
- Кокосовое масло30 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля и 200 г лука-порея мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На плите растопите 30 г кокосового масла в кастрюле.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные картофель и лук-порей, обжаривайте 5 минут до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до готовности картофеля.
-
Шаг 6
С помощью блендера пюрируйте суп до кремовой консистенции.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.
