Крем-суп из гороха с кукурузой и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г красного лука и 2 зубчика чеснока, добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г гороха колотого и 150 г кукурузы, залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня, добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Пробейте суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив сверху оставшейся кукурузой и мелко нарезанным красным луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из овощей с черным перцем и оливковым маслом30 мин380 ккал Холодный суп гаспачо с арахисом30 мин716 ккал Холодный гаспачо с крабовыми палочками и перцем30 мин609 ккал Суп из куриных сердечек с кукурузой и перцем60 мин691 ккал Кукурузные оладьи с красным луком и беконом30 мин1606 ккал Карри с бараниной и горохом60 мин1782 ккал