Крем-суп из чечевицы с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный картофель и варите 20 минут до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 3 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи с сырным соусом и миндалем40 мин990 ккал Крем-суп из фиников и картофеля с пармезаном40 мин1470 ккал Суп с копченой колбасой и морковью60 мин1804 ккал Суп из куриных сердечек и копченой колбасы60 мин1321 ккал Овощной суп с копченой колбасой и перцем30 мин1094 ккал Горячий суп с копченой колбасой и брокколи40 мин989 ккал